雞腿怎么做好吃又簡(jiǎn)單又簡(jiǎn)單又簡(jiǎn)單又好吃又簡(jiǎn)單

啤酒雞腿

原料：蔥、姜、蒜、干辣椒、醬油，、白糖、啤酒、雞腿兩大

做法：

1.先準(zhǔn)備好蔥蒜和干辣椒段，將雞肉切成塊備用。

(資料圖)

2.將適量的油倒入鍋中，燒開，油量比平時(shí)做飯時(shí)多一倍。

3.油熱的時(shí)候，加入辣椒、蔥蒜，然后稍微炒一下，加入雞塊炒一下。

4.將醬油、適量的糖、辣醬放入鍋中，與雞肉一起炒。

5.當(dāng)水分被收集時(shí)，加入適量的鹽來(lái)調(diào)味。

6.最后加入一些啤酒，收干即可出鍋。

紅燒雞腿

材料：雞肉、醬油、糖、蔥、姜、花椒

做法：

1.首先，把雞腿放進(jìn)水里。

2.準(zhǔn)備另一個(gè)鍋，點(diǎn)火，倒入油中，把雞肉炸開，然后把醬油和糖放進(jìn)鍋里繼續(xù)炸開，直到雞肉的顏色變了。

3.然后加入足夠的水，倒入一些姜蒜、大料、花椒，蓋上蓋子煮，不時(shí)翻一翻，直到水收好。

圓蔥香雞腿

材料:雞腿2，洋蔥1調(diào)味料:小紅椒2，姜1，蔥1，油、鹽、醬油、雞精、豆豉、姜片、辣椒面、孜然粉、米酒、湯

做法：

1.先將雞腿洗凈，換花刀，然后在上面擦上一些醬油和料酒腌制半小時(shí)。

2.鍋里倒入更多的油，用大火烤至50%成熟，然后放入腌制好的雞腿，用慢火燉3分鐘。

3.取出雞腿，用大火炒蒜末，加入蔥、姜片炒勻稱，再加入洋蔥片。

4.等到洋蔥片透明，加入適量的湯，等到湯打開，放入雞腿和一些小紅辣椒，然后燉15分鐘。

5.燉15分鐘后，加入一些雞精、鹽和孜然粉調(diào)味，炒勻稱即可食用。

能吃雞腿減肥嗎？

雞腿的蛋白質(zhì)很高，但熱量很低，雞肉的碳水化合物含量基本沒有，大量的蛋白質(zhì)對(duì)身體的發(fā)育和新陳代謝非常有幫助。

雞腿含有大量的鐵，可以促進(jìn)血紅蛋白的合成，幫助改善嚴(yán)重的貧血。雞腿富含維生素A。

炸雞腿的技巧

首先，在雞骨頭的兩側(cè)，在肉和骨頭之間切一把刀，但一定要記住不要完全切斷骨頭、肉和皮膚，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)那锌梢源龠M(jìn)肉更容易炸，在烹飪時(shí)也可以縮短雞腿的肌腱，因?yàn)殡u纖維斷裂，味道更嫩，如果是腌雞腿，可以直接包粉，所以油炸更美味。

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這是用烤箱做出來(lái)的奧爾良雞腿，色澤金黃，看著就很有食欲，吃起來(lái)很入味又不油膩，口感得不錯(cuò)，尤其是小侄子一連吃了好幾個(gè)才過癮，還一直說(shuō)太好吃了，其實(shí)這道菜的做法很簡(jiǎn)單，味道跟外面買的差不多，就是要提前腌制兩小時(shí)左右，那樣烤出來(lái)的雞腿好吃又入味，外香里嫩的很美味。

以上3個(gè)菜譜都是雞腿的簡(jiǎn)單做法，都能最大發(fā)揮雞腿的特性，肉厚嫩滑肥而不膩，不知道怎么去做好吃的雞腿菜式，不妨試試這三種，簡(jiǎn)單快手廚房小白都能容易掌握。

好好吃的蒸雞腿?。槭裁措y忘呢？可能因?yàn)樗俏乙粋€(gè)人獨(dú)闖北京卻又灰心回滬的見證吧，這段旅途就像這個(gè)蒸雞腿一樣，飽滿多汁、簡(jiǎn)單干凈，但是我可能還得多吃一吃人生的大雜燴先，蒸雞腿呀！后會(huì)有期哦~

琵琶腿，就是雞腿上雞腳和雞大腿之間的部分，形似琵琶，故名琵琶腿，又稱雞腿。那么琵琶腿怎么做好吃呢？我比較喜歡蒸著吃，簡(jiǎn)單嫩滑，不油膩。連湯都拌著米飯，非常好吃。比起燒燉，這道清蒸雞腿更受歡迎，關(guān)鍵是更嫩滑。

姐妹，我強(qiáng)烈推薦塔斯汀的中式漢堡，他們家香辣雞腿堡和藤椒雞腿漢堡都超級(jí)好吃！里面的雞肉又香又多汁，椒香嫩滑的雞肉炸至金黃酥脆，咬一口簡(jiǎn)直驚為天人，想吃好吃的漢堡就去吃塔斯汀噢！

那么雞腿應(yīng)該如何烹飪才好吃呢？買了雞腿不知如何做的朋友，不妨收藏這份菜譜，本菜譜介紹三個(gè)雞腿的吃法，都是能夠發(fā)揮雞腿的肉嫩鮮美。

雞腿面包是老于上高中時(shí)候的美食，誰(shuí)敢想，這么其貌不揚(yáng)的面包里面居然真的包裹著一個(gè)大大的雞腿！而且面包松軟好吃，雞腿也不錯(cuò)。現(xiàn)在回想起來(lái)，這大概就是漢堡的前身吧？不知道，有沒有朋友吃過這種美食？

今天是減肥第二周，正常早中晚都吃飯。早上吃的蒸鱈魚、拌菜、琵笆雞腿一個(gè)。中午拌菜、琵笆雞腿兩個(gè)、單位炒回鍋肉吃了一片肥肉和一塊豆腐。還有半個(gè)芭樂果，幾個(gè)小西紅柿。數(shù)量真不少吧。