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大家好，我是傻姐，每個(gè)季節(jié)都有它的獨(dú)特之處，春天像個(gè)溫婉的大姑娘，處處都讓人覺得舒服，夏天則像個(gè)熱情似火的少年，讓人又愛又恨。恨的當(dāng)然是那炙烤般的溫度，這愛的自然是那些清涼爽口、種類繁多的應(yīng)季水果。夏天桑葚、荔枝、櫻桃等等，哪一樣都是怎么吃都吃不夠的美味，如今正大量上市的還有一種水果，那就是可以媲美荔枝的楊梅。

要說這楊梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能夠生津止渴，開胃祛暑，還含有豐富的維生素C，有淡化細(xì)紋、美容養(yǎng)顏和減肥的功效，可以說是女孩子們的“夢(mèng)中情果”，遇到了誰又能夠放過呢？只是吃楊梅等于吃蟲的說法太深入人心了，導(dǎo)致很多人都不敢下嘴。雖說很多專家都出來發(fā)聲說楊梅里的蟲是果蠅幼蟲，富含蛋白質(zhì)，吃下去對(duì)人體并沒有什么壞處，但是并不是所有人都有膽子這樣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的。

小編有一次買楊梅的時(shí)候遇到了一位好心的大爺，他是個(gè)老果農(nóng)，告訴小編用鹽、用面都不對(duì)！然后熱心的教小編怎么清洗楊梅才能吃著更放心，回家后小編試了下真的很有效，下面就跟大家分享一下清洗楊梅的正確做法，大家一起來看看吧。

1、首先把楊梅用清水簡(jiǎn)單沖洗一下，這一步主要是洗掉楊梅表面的灰塵。接著把楊梅放進(jìn)一個(gè)大點(diǎn)的碗中，往里加入沒過楊梅的清水，以保證每個(gè)楊梅都能夠浸泡到，再往里加入適量食鹽和小蘇打，然后用手輕輕的攪動(dòng)讓食鹽快速融化，接下來讓楊梅在水中浸泡十五分鐘左右。食鹽能夠刺激楊梅里面的果蠅幼蟲爬出來，起到驅(qū)蟲的作用，再加上小蘇打，能夠有效的清潔和殺菌。只是這里要注意加入食鹽和小蘇打的量不要過多，以免影響楊梅的口感。

2、浸泡后的楊梅用清水沖洗一遍，繼續(xù)放到碗中加入清水，然后放入一把淀粉，沒有淀粉的話放入面粉也可以，最后用手順著一個(gè)方向把水?dāng)噭蚝笤侔褩蠲方菔昼?。這樣淀粉或者面粉的吸附性就能把楊梅表面不易沖去的臟東西吸附到水里。

3、最后用流動(dòng)水把楊梅沖洗干凈再控干水分就可以了。這里要注意沖洗的時(shí)候不要用手搓洗，楊梅極為嬌嫩，稍微用力大些，就有可能損壞楊梅的表皮，流出汁水，進(jìn)而影響楊梅的口感。

這樣清洗過的楊梅特別干凈，吃起來也更放心，再也不用擔(dān)心“買一贈(zèng)一”的蛋白質(zhì)了，果蠅幼蟲雖然吃了不傷人，但是膈應(yīng)人不是？

楊梅不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感酸酸甜甜的，深受很多人的喜愛，讓人一吃就停不下來，但是楊梅雖好卻是不宜多吃的。楊梅口感帶酸，含糖量卻也不少，所以對(duì)于血糖不穩(wěn)定的朋友來說要控制楊梅的量，以免造成血糖升高，不利于身體健康。另外楊梅中的酸性物質(zhì)會(huì)刺激胃腸道和牙齒，嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)胃腸道疾病，讓牙齒有“酸倒”的感覺，連豆腐都咬不動(dòng)。所以為了身體健康，大家不要只圖口腹之欲哦。

但凡入口的東西衛(wèi)生都是首要的，只有干凈衛(wèi)生，美食才能稱之為美食，而不是誘發(fā)身體疾病的罪魁禍?zhǔn)?。好了，今天如何清洗楊梅就分享到這里，正是吃楊梅的季節(jié)別錯(cuò)過了，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜。